食品化验员的岗位职责是什么？

问 我想去应聘食品化验员，想知道食品化验员的岗位职责是什么？具体什么工作内容呢？

答 1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从经理工作安排，保证安全生产。 2、负责物料、中间产品及成品的分析检验工作。 3、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。 4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。 5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。 6、对出现的质量问题或检验事故，不汇报甚至弄虚作假而造成的后果负责。