营养室主任的岗位职责是什么?
[岗位职责]
解决者:热心网友
问 最近刚刚升为营养室主任,想了解一下这个工作的岗位职责是什么?
答 1、在科长领导下,负责营养室工作。制定年度工作计划并组织实施,经常督促检査,按期总结汇报。 2、建立各种营养制度、厨房管理制度、卫生制度等,经常检査各类膳食的营养价值、卫生标准及质量,并不断研究改善。 3、组织合理的医疗营养,检查医疗营养的执行情况及效果,与各科医师保持密切联系、必要时参加临床会诊,以改进营养治疗工作。 4、积极开展科研和教学工作,组织营养技术人员的培训提高等。