前厅经理的岗位职责是什么?
[岗位职责]
解决者:热心网友
问 看到一家公司在招聘前厅经理,请教一下:前厅经理的岗位职责是什么?
答 岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生。