餐厅大堂经理的岗位职责是什么？

问 最近要去应聘餐厅大堂经理这个工作，想要了解一下这个工作的岗位职责是什么？

答 1、认真贯彻公司意图，积极落实各个时期的工作任务。 2、始终保持和提高餐厅的优良服务水准。监督及管理餐厅内的日常工作。 3、协助人力资源部制定和执行人员招聘、培训计划，负责餐厅工作分配和劳力安排。 4、制定本部门各类人员的操作程序和服务规范，并组织实施。 5、经常检查餐厅清洁卫生，员工个人卫生，确保客人的饮食安全。 6、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见协助。 7、与客人保持良好关系，协助营业推广，征询及反映客人的意见和要求，以便改善服务质量。