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连锁餐饮品牌储备厨师长 6-9K 参考工资
山东省青岛市李沧区  |  6-10年 |  中专  |  年龄不限  |  招3~5人  |  全职
...
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岗位职责

厨师长:
薪资范围:6500-9500元/月
发薪日:每月18日
社保类型:五险
包吃包住,入职即交五险。
【岗位职责】
1.负责餐厅厨房管理督导工作及制订厨房的相关工作计划;
2.负责厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
3.各项成本、毛利率的把控,使之达到预算要求;
4.参与店内例行会议,在公司总部要求和指导下开展工作,积极配合其他部门;
5.检查厨房所属各岗位员工的操作规范:保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6.妥善处理客人对出品的投诉。
【任职要求】
1.5年以上连锁餐饮厨房厨师长工作经验;
2.管理能力强,对于厨房的标准化非常熟悉;
3.要求严格服从公司要求并有很强的执行能力;
4.年龄40岁以内,有过烹饪界影响力高的专业证书者或大赛获奖证书者优先。
【工作地点】
青岛市内市南市北李沧城阳四区门店

岗位要求

厨师长:
薪资范围:6500-9500元/月
发薪日:每月18日
社保类型:五险
包吃包住,入职即交五险。
【岗位职责】
1.负责餐厅厨房管理督导工作及制订厨房的相关工作计划;
2.负责厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
3.各项成本、毛利率的把控,使之达到预算要求;
4.参与店内例行会议,在公司总部要求和指导下开展工作,积极配合其他部门;
5.检查厨房所属各岗位员工的操作规范:保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6.妥善处理客人对出品的投诉。
【任职要求】
1.5年以上连锁餐饮厨房厨师长工作经验;
2.管理能力强,对于厨房的标准化非常熟悉;
3.要求严格服从公司要求并有很强的执行能力;
4.年龄40岁以内,有过烹饪界影响力高的专业证书者或大赛获奖证书者优先。
【工作地点】
青岛市内市南市北李沧城阳四区门店

工作地址
山东省青岛市李沧区·青岛李沧区青岛和信惠酒店用品市场E1永红源餐饮有限公司供应链中心
HR信息
孙先生
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