岗位职责
1、组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试及审批录用;
2、落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作服务的标准服务流程;
3、督导领班、服务员严格按服务程序工作,了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性;
4、每天召开班前会,解决实际工作中遇到的问题;
5、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见;
6、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划
7、制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量
岗位要求
1、大专以上学历。
2、拥有三年以上大型企业餐厅或星级酒店餐厅管理经验,接收过专业的餐饮管理培训。
3、具有执着的敬业精神和高度的责任感。
4、有扎实的专业知识和业务技能。
5、较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导下属能力。
工作地址
聊城市阳谷县祥光生态工业园区祥光路1号
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