1. 负责发酵工艺条件优化，降低生产成本，提高产品竞争力；
2. 负责发酵工艺中试放大，工艺参数的优化，建立稳定的产业化发酵工艺；
3. 操作发酵罐，监控并合理分析发酵过程，解决发酵过程中出现的问题，进行项目相关资料的查询及汇总，制定开发方案并进行项目实施；
4. 负责扩产项目设备的调试验证，生产技术转移，工艺放大摸索和优化；
5. 协助新产品发酵工艺开发。