岗位职责
1、熟练掌握营养搭配学、色彩学等相关知识,了解面点(西点)文化和相关民俗知识;
2、按照食堂要求精心加工制作面点食品;
3、负责所制作食品的安全、卫生问题;
4、完成领导交办的其他工作。
岗位要求
1、擅长中式面点(发/烫/死面)等饼、馅类及西式西式糕点(面包、蛋糕等)制作;
2、具有勇于创新、大胆革新的精神,增加面点的花色种类,不断满足就餐者的需求;
3、具备一定创新意识和较强的责任心。
工作地址
山东省济南市济阳区·比亚迪汽车有限公司
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钱工
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