岗位职责
① 负责餐饮食材店的日常运营管理，包括但不限于库存管理、进货验收、货物摆放及盘点工作，确保库存数据准确无误
② 监督门店的销售情况，分析销售数据并制定相应的促销策略，提升门店业绩和客户满意度
③ 管理门店员工，包括招聘、培训、排班、绩效考核及日常事务协调，提升团队效率与服务质量
④ 维护门店的环境卫生与安全，确保符合相关法律法规及公司标准
⑤ 协调与供应商、合作方的关系，保障食材供应的稳定性和质量
⑥ 定期检查门店运营流程，优化工作方法，提高整体运营效率
⑦ 处理顾客投诉及建议，维护品牌形象，提升客户忠诚度
⑧ 完成上级领导交办的其他任务，及时反馈门店经营状况及问题
岗位要求
① 22-35周岁，大专及以上学历，有餐饮行业或连锁管理经验者优先
② 具备良好的沟通协调能力，有团队合作精神，能带领和管理门店团队
③ 熟悉门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准、出品质量把控等
④ 具备成本控制与毛利核算能力，能够有效管理食材损耗及库存
⑤ 具备较强的客户服务意识，能够处理顾客投诉并维护门店口碑
⑥ 能够执行公司各项制度和工作计划，确保门店经营目标的达成
⑦ 熟练使用办公软件（如Excel、Word）及数字化管理系统（如POS、CRM）
⑧ 具备一定的市场营销能力，能够策划促销活动提升门店业绩
⑨ 适应轮班制工作，具备较强的责任心和抗压能力，能够承担高强度工作压力
工作地址
山东省日照市东港区·山东省日照市东港区秦楼街道海天二路以东碧海路以西，银涛路以南，白帆路以北50米
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