岗位职责
1. 负责自助餐厅顾客的迎送接待,引导顾客就座并介绍取餐区域分布、餐品特色及用餐规则。
2. 实时巡查餐台物资状态,及时补充餐品、餐具及调味品,确保取餐区供应充足、整洁有序。
3. 主动关注顾客用餐动态,提供添茶、换碟等基础服务,响应顾客关于餐品、设施的咨询需求。
4. 维护用餐区域环境,及时清理空桌餐盘、擦拭桌面,保障餐区整洁度与动线流畅。
5. 协助完成餐厅每日餐具消毒、物料盘点及闭店前的收尾整理工作,执行标准化服务流程。
岗位要求
1. 学历不限,形象整洁,具备基本的服务礼仪与沟通表达能力。
2. 有餐饮服务经验者优先,熟悉自助餐取餐流程、餐台维护等场景化操作。
3. 具备较强的主动服务意识与观察力,能快速响应顾客需求及餐区动态变化。
4. 工作细致高效,抗压能力强,能适应轮班制及用餐高峰期的快节奏工作。
5. 具备团队协作精神,能与后厨、收银等岗位配合,保障服务流程顺畅。
晋升机制
服务员领班大堂经理
工作地址
山东省泰安市肥城市·吾悦广场4楼御金城
HR信息
王先生
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人力资源经理
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