岗位职责
一、研发莱品,协调管理,二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。
三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。
职位招聘1人
原标题:《行政总厨》
岗位要求
一、研发莱品,协调管理,二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。
三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。
职位招聘1人
原标题:《行政总厨》
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山东省烟台市牟平区·烟台牟平区芙蓉苑小区(沿河路)579一7号
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