1、负责公司员工餐及领导招待餐准备制作；
2、执行行政经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；负责提供每日菜单，并持续推出新菜色。
5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算。
6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具。
7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生。
8、合理使用原材料，节约水、电、煤气。