（一）岗位职责：
1、负责重要客户的接待；
2、负责酒店服务员的管理、服务技巧培训指导；
3、负责开餐前的准备监督工作；
4、负责餐前餐后服务及卫生监督工作，确保餐厅环境整洁；
5、完成上级交办的其他工作。
（二）任职资格：
1、年龄35岁以下，身体健康，无不良嗜好；
2、3年以上五星级酒店团队管理经验；
3、勤劳踏实，服从管理，团队合作意识强。