岗位职责
1、组织进行餐饮市场调研并定期对菜品推陈出新;
2、负责菜品搭配及制作,公司职工餐、内部招待宴会餐;
3、负责厨房现场卫生清理工作;
4、餐厅成本控制。
岗位要求
1、年龄25岁以上,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省济宁市鱼台县·张黄化工园区
HR信息
张经理
3日内活跃
与HR聊聊
安全警示
立即投诉
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