岗位职责
1、炒大锅菜,对厨房的出品质量和食品成本负责;
2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量;
3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等;
4、定期清理和更换厨房工具、消耗品;
5、掌握食品货源情况,及时订货、补货;
6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全。
岗位要求
1、年龄53岁以下,身体健康,有大锅菜厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省东营市河口区·山东启恒新材料科技有限公司
HR信息
刘经理
3日内活跃
与HR聊聊
安全警示
立即投诉
在求职过程中如果遇到扣押证件、收取押金、提供担保、强迫入股集资、解冻资金、诈骗传销、求职歧视、黑中介、人身攻击、恶意骚扰、恶意营销、虚假宣传或其他违法违规行为。请及时保留证据,立即向平台举报投诉,必要时可以报警、起诉,维护自己的合法权益。
公司其他职位 查看本公司更多职位
厨师
5-7K
滨州市-沾化区 | 年龄不限 | 中专
商务司机
4-6K
潍坊市-昌乐县 | 年龄不限 | 大专
大锅菜厨师
5-6K
潍坊市-昌乐县 | 年龄不限 | 不限
消防中控员
5-6K
东营市-东营港 | 年龄不限 | 高中
仪表工
6-8K
滨州市-沾化区 | 年龄不限 | 大专
综合办主任
6-7K
滨州市-沾化区 | 22岁-40岁 | 本科
原材料及加工
私营企业
501~1000人
滨州市沾化区城北工业园山东日科橡塑科技有限公司
感兴趣的职位