岗位职责：
1.负责统筹餐饮管理的全面工作，负责公司发展规划、经营模式、品牌建设、制度建设和管理体系建设；
2.牵头制定年度经营预算、年度经营方案、整改计划、重大活动接待方案，进行出品质量和成本控制，提高餐饮公司效益；
3.负责组织制订团队组建、培训、激励与绩效考核办法，并督促检查执行情况；
4.负责培养餐饮管理经营人才，培养专业化、市场化人才，制定切实可行的培养计划；
5.根据集团招采相关要求，负责供方、合作方的管理、监督等相关工作，并提出合理化意见及建议。