1?、领导和管理团队?：酒店经理负责领导各部门员工完成酒店的各项计划目标，提高整个酒店的服务质量和员工素质。他们需要建立和培养团队，监督各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
2?、财务管理和成本控制?：酒店经理需要根据公司下达的利润指标，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本，定期分析财务状况，控制各类费用指标和生产服务成本。他们还需要建立健全的财务制度，督促监督财务部门做好成本控制和预算等工作。?
3、市场营销?：酒店经理需要根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制。他们需要定期分析经营管理状况和市场发展形势，深入研究竞争对手，不断改变竞争策略，准确把握市场动态。
4、安全管理?：酒店经理全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全。他们需要处理突发事件和重大客户投诉，维护店内的良好形象。?
5、对外沟通和协调?：酒店经理需要与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通有效。他们还需要维护公共关系，做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。
?6、其他职责?：酒店经理还需要关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。他们需要完成其他领导交付的工作，处理宾客投诉，巡视检查酒店各要害部位和设施设备情况。此外，酒店经理还需要组织建立酒店组织系统，使之合理化、精简化、高效化。