一、职责描述：
1、负责公司蛋白质类食品的口味创新和形式创新，满足市场和客户需求。
2、通过提高和调整产品工艺水平，以确保蛋白质类食品的口感和质地。
3、对蛋白质类产品从风味、成本、设备等方面进行严格的品质把控。
二、任职要求：
1、较高的专业知识基础：了解蛋白质食品的成分和营养价值，能够根据不同的需求进行配方调整，熟悉食品加工过程中的化学反应和物理变化，了解各种烹饪方法和冷冻等工艺对蛋白质的影响，可以结合不同的工艺创造出独特的产品。
2、较强的创新能力：能够察觉不同香料和调味料的细微差别，通过尝试新的食材和制作方法，进行口味的创新搭配，开发出具有地域风味的蛋白质类产品或为蛋白质类产品带来新的变化，同时能够开发出具有特色的蛋白质零食，满足年轻消费者的需求。
3、具有质量安全意识，熟悉面食产品行业安全法规和质量标准。了解食品添加剂的使用规范，保证产品的质量和安全性。
4、实操能力：具备良好的实验设计和数据分析能力，能够通过科学的方法进行产品研发和质量改进。
5、沟通协作能力：能够与不同部门的人员进行有效的沟通，与部门内团队成员密切合作，以共同推动蛋白质类产品的研发工作。
6、5年以上食品企业研发工作经历，具有3年以上独立从事面食产品研发的经验，有独立或主导开发新口味、新形式面食产品的成功案例。
7、年龄30-45岁
8、大专及以上学历，食品科学与工程及相关专业优先。
三、薪资待遇：
    1、年薪 15-20    万元，具体按照公司研发岗位薪酬办法执行。
    2、入职五险一金，完善的公司福利政策。