1、熟悉国家食品方面最新国家法律法规、标准。
2、熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系、BRC食品安全全球标准、清真、IP体系标准，并能够应用于实践工作中。
3、熟悉AIB、FSSC相关标准要求并应用于实践工作中。
4、具有以上体系审核、客户审核的经历。
5、具有食品安全现场管理的知识和经验，熟知现场检查的关键点、纠偏及有效的整改措施。
6、具有较高的组织、沟通、控制、培训的能力，能够组织、沟通、控制现场出现的问题，能够培训食品安全小组成员达到一定的能力。
7、具有外向、泼辣的性格，敢于开展食品安全管理相关工作。
8、具有闭环思维，每项工作能够从计划、到执行、到检查、再到提升，一步一步、稳扎稳打。
9、具有喜欢学习、喜欢食品安全管理业务：三方、二方、一方相关工作。敬业、有大局意识。
10、除了本职工作外，积极完成临时性工作任务。